自己紹介

はじめまして。
このブログを書いているチアキです。

学生時代から料理教室に通い始め、独身時代は料理を教える仕事をしていました。
その後、保育園で4年ほど調理の仕事も経験しています。

…とはいえ今は、
フルタイムで働きながら家事を回す
かなりズボラなワーキングマザーです。

正直、
・手間はかけたくない
・洗い物は増やしたくない
・毎日きちんと作るのは無理

でも、料理を教える現場や
保育園給食の現場で学んだ
**「省いていい工程」「失敗しないポイント」**なら、まかせてください。

このブログでは、
✔ 忙しくても
✔ 料理が苦手でも
✔ 面倒くさがりでも

それなりにちゃんと見えるごはんと、ラクに回る家事を
元料理教室講師・元保育園調理師の目線でお伝えしています。

頑張らなくていい。
手抜きでもいい。

このブログが、
「今日のごはん、これでいいか」
と思えるヒントになれば嬉しいです。